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tingfeng 铁扇美文网 2023-08-20 18:12:24 55

其中一个身着锦衣,三寸胡须的老者,鼻子嗅着油烟中的香味问:“周吉,你家厨子在做啥呢?咋这么香啊!”

等余留端出来白陌做好的菜和面时,几个老者的眼睛紧紧的盯着那几盘菜上,还有旁边那碗红红的茱萸油。

白陌解下围裙还给余留,看了眼身后紧跟着他们的老者和周吉:“这里我为掌柜子,余大厨,和店小二做的午饭,没有做你们几位老爷子的,你们若想吃,以后可以让余大厨给你们做些!”

几位老者闻着香味早就忍不住了,他笑着道:“余厨子,你这就给我们做几道来,我们也想吃这个!这味道好香啊!”

余留看这几位老者是他们这里常客,没事在他们店里喝喝茶吃吃瓜子,想着这店门要关了,就擅自做主请着几个老者坐在了他的位置上。

“几位老爷子,你们这边请!”余留指着周吉:“去多拿几个筷子来,等下掌柜子回来,一起尝尝,我去多下两碗面来。”

白陌可不管他们,自己先坐下来准备吃了,她饿了好久,这些饭菜是她自己做的,她要先吃饱了再说。

她先把小碗里的辣椒油扒在面条上,然后搅拌一下后,汤上全是红油辣椒香味,她忍不住的吃了一口,辣味太浓了,不过味道真是不错,又开胃又辣口,不想吃饭的人尝到这个味道,也会忍不住吃几口。

她又尝了尝她做的其他几个菜,却发现自己做的味道没以前做的好吃了,味道比起之前差了些。

三个老者看面前的胖妇人吃这么香,不由自主的咽了咽口水。

不等掌柜子来,三人拿着筷子夹着一口羊肉和白菜连忙塞入口中,生怕被人拦着不让他们吃。

开始觉得味道奇怪,好辣又呛人,可咳嗽两声后,嘴里被辣味的冲击下,从未有过的辣爽感直冲大脑,几人吃过一口,猝不及防呛了起来,可越咳越觉得这个味道香,从来没有这等体验,比起芥末这种辣味让人觉得浑身爽快,几个人不顾及的又夹了其他的菜。

辣味和不同的菜搭配后,产生不同的味道,让三位老爷子吃的肚子,心里,口里全是畅快淋漓辣,又香又辣,比起茱萸带来的辣味,这种辣味舒适又爽快,还下饭,更能让他们对食物重新认知,让他们对各种菜式充满期待。

三位老者拿着筷子就放不下来了。

周吉看几人吃的香,忍不住也坐下来端着那碗面,学着白陌的做法倒入辣油。

刚吃下一口,没吼住那呛人的辣,一口呛了出来,只是嘴里前所未有的味道正在刺激着嘴巴,“好特别的辣味啊!”

第23章 ,价钱

周吉忍不住又吃了一口,有了上次的经验,这一次就不容易呛到,吃到满嘴的辣,前所未有的感受让他浑身辣爽。

“好吃,好吃啊!”周吉大叫着。

他顾不得评价,低头赶紧试了其他几盘菜,每盘都好吃,太好吃了。

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正在几人吃到争抢盘中菜时,周掌柜子从外面回来,刚进门就闻到呛人的辣香味,很独特又很霸道,又看到大堂里的人都挤在一个桌子上在吃菜,其中三个老者他认得,但坐在最外面的肥胖的妇人却不认识,非常惹眼,她旁边还有一个背篓。

他轻咳了声,引起几人的注意。

但他咳过后,似乎一桌人没人听到,都在抢着桌上的菜吃着,那吃相,那凶猛劲,怕是一抬头,桌上的菜就没了。

他家的菜何时这么好吃了,他们连他咳的声音都没听到,把他这个掌柜子给忽略了?

还有周吉,怎能和客人坐在一起吃菜呢,像什么样,他还没回来,这午饭就开了?其他人听不到他的声音就算了,他怎能听不到呢?

他正想发气,余留从后厨端着几碗面走了出来。

“掌柜子回来了!”

这时桌边的几人才看过来。

白陌听着声,把碗里的面快速扒完,放下筷子,擦了擦嘴巴,起身转向身后的掌柜子,笑着打招呼:“掌柜子好!”

周川看了眼她,目光又移到她身后的菜和面,几盘子菜已经被抢的差不多了,面也只剩红油油的汤。

他不明白这胖妇人怎么和他们一起吃:“你们这是……”

周吉赶紧把碗和筷子放下,把周川拉到门口,将白陌的事说了一遍。

听着周吉和余留的介绍,周川目光打量了眼白陌,又看着哪几个嘴刁的老者,还在争着抢着盘子里所剩不多的菜,心里怀疑着,真的有这么好吃?

余留端了一碗面递给周川:“掌柜子还没吃吧,来尝尝这位碗面配上客官调制的辣酱!”

周川接过碗筷,扒了点辣油在碗里,然后就着面条吃。

这一口下去,眼中霎时变得晶亮起来,嘴巴里有股冒辣的味直冲大脑和全身,这味道……这味道……,好像是他曾经自创辣羊肉大全炖的味道,真的太好吃了,辣的适中,没有辛辣感,更不冲鼻子,好吃,好吃啊!

他忙不迭的又送了一口入肚,好吃,真的好吃!这碗面,比他的辣羊肉大全炖更好吃,比他吃过的所有味道都没这碗面让人记忆深刻。

白陌看到满屋子的人吃的满意,她想她的辣椒粉面终于能卖出去了。

她见周川擦着嘴,她把桌上剩余的辣椒油端到他面前:“掌柜子,这些茱萸粉面就算是我送给你们家了,刚才做这些菜的方法呢,余大厨可都看的仔细,至于其他的菜色,还需要掌柜子和余大厨多琢磨琢磨,研究出各种菜式,搭配各种味道,我这茱萸粉面全县独有这一份,跟其他家的味道不一样!”

周川吃完后意犹未尽,觉得还可以再来一碗面,这等好吃的又独味的辣酱,是他从未吃过,就算瑶山县其他家客栈酒楼也从来没有这个辣味,他敢说,如果这东西给他,或许可以让他家这店起死回生,想到这儿,心下一喜。

“小妹子,我看你做菜呢味道不错,做这辣酱呢,味道也很好,你有没有考虑留在我店里,帮着余大厨一起把这酒楼办起来?”周川诚意十足,态度很诚恳。

白陌提着竹篓,拉开了上面盖着的干净麻布:“掌柜子,实不瞒你,咱们家酒楼,是我跑的第五家了,前面的人呢,一看我进门就推我出来了,只有你家不会!我不想做什么厨子,就想卖我的茱萸粉面,而且我家里一家子老小等我回去呢,这茱萸粉面少,我今天只带了这么几小包,大概有一斤,你若觉得这味道可以,这一斤啊


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